Meringue coeur crémeux, chantilly vanille, pectiné aux fruits et fruits frais en décoration
Diplomate Vanille, pectinée framboise, Framboises fraîches
Croustillant feuilletine, mousse chocolat noir Weiss 67%, Mousse chocolat lait Weiss 36% et mousse vanille
Biscuit madeleine, croustillant nature, pomme rôties caramélisées et mousse vanille
Ganache montée légère à la vanille, compotée de fraises sur son biscuit frangipane et pate sucrée.