Paris Brest

Génoise chocolat, chantilly chocolat et classique (griottes ou framboise / avec ou sans alcool)

Pâte feuilletée pur beurre, pâte à choux, crème pâtissière vanille ou praliné et crème chantilly vanille

Brioche au levain pur beurre et crème diplomate à la vanille

Génoise nature, mousseline vanille, fruits et finition meringue à l’italienne