Saint Honoré

Génoise nature, mousseline vanille, fruits et finition meringue à l’italienne

Feuilletage pur beurre, crème pâtissière vanille et glaçage aux fondant

Pâte à choux avec craquelin, praliné pur à l’ancienne et mousseline praliné

Génoise chocolat, chantilly chocolat et classique (griottes ou framboise / avec ou sans alcool)